☕️ 珈琲再入門 2021

HARIO V60カパードリッパー コーヒー

ハンドドリップコーヒー

ハンドドリップでコーヒーを淹れたのは何年ぶりだろうか。

学生の頃は近所にコーヒー豆専門店があったので、よく淹れていた。社会人になりコーヒーメーカーで手軽に、ここ最近はドルチェグストでより手軽に淹れるようになっていた。

きっかけ

ドルチェグストは便利なのだけどストックの買い足し、ストックの保管スペース確保、カプセルゴミのゴミ出し、これらを億劫に感じたためである。ハンドドリップにしたところでコーヒー豆を買いに行くのは同じで、挽いた豆がゴミになるのは変わらないのだけれど。カプセルはかさばるし、気持ちの問題。

加えて食洗機を買ったころから家電を減らしたいと思うようになった。エアコン、加湿器、空気清浄機に食洗機。家の中がうるさい。ルンバが欲しかったのだけれど、同じ理由で見送った。

とか考えていたら、その昔コーヒーを淹れていた記憶が蘇ってきて再入門に至る。

コーヒー器具☕️

そんなわけで珈琲再入門。コーヒーを淹れるにはコーヒー器具が必要。

HARIO V60カパードリッパー

HARIO V60カパードリッパー

最後に持っていたドリッパーが HARIO V60 ドリッパー。当時はプラスチック製だったけど、茶白猫に似合うカパードリッパーを。銅製なので熱伝導率が良いとのこと。実際淹れてる時は熱い。

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Kalita コーヒーミル 手挽き K-2

Kalita コーヒーミル 手挽き K-02

ドリッパーが決まったら同じテイストでミルも欲しくなってしまったのだよ。初心者だからね。いいんですよ直感で。色々調べてたらコマンダンテとか欲しくなったけど、私は初心者だから。

持ちやすいし、切れ味もよく満足。昔持ってたミルはもっと重かった記憶で刃が悪かったんだろうな。

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SPECIFICATIONSφ67 x W178 x D90 x H90 mm / 430 ml / 約190 gCARE INSTRUCTIONS18-8 ステンレス鋼 (粉体塗装) / 食洗機使用可 / 中国製 ○電子レンジでご使用いただけません ○直火にかけないでください ○ステンレスの錆を予防するために汚れや水...

楽しもう

これから豆だったり淹れ方だったり色々試してみたい。おうち時間の遊び方。

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